まさです 今回は万能な調味料を作ってみました！！！ それは・・・ 『大葉味噌』 材料 大葉 20枚 赤唐辛子 1本 サラダ油 小さじ1 砂糖 大さじ1/2 みりん 大さじ1/2 味噌 400g 作り方 大葉をみじん切りにする、赤唐辛子は小口切りにする。 フライパンにサラダ…

まさです 主食を食材3品で作るシリーズ♪♪ 今回は・・・ 『ししゃもとしめじの大葉味噌のホイル焼き』 材料 ししゃも 5〜7匹 しめじ 1/2 玉ねぎ 1/4個 大葉味噌 大さじ1 料理酒 大さじ1 作り方 玉ねぎは千切り、しめじは軸を取り適当な大きさにさく。 アルミ…