まさです 先ほどの記事にもあったように、食材には適した保存方法があるようです！ 僕は冷蔵庫の中にいてれました。 野菜は冷蔵庫という思い込みが招いた結果でした。 ではアボガドはどのように保存するのが良いのでしょうか？ 調べてみました！！ 保存方法 …

まさです 主食を食材3品で作るシリーズ♪♪ 今回作ったのは・・・ 『アボガドの冷製スパゲティ』 を作る予定で家にあるアボガドと鮭以外の材料を買って帰っていざ作ろうとしたら アボガドが硬い！！ これは食べれたもんじゃないということで、料理を変更！！ …

まさです 今回は今日食べたお昼ご飯を紹介しようと思います☝️ 食べに行ったお店は・・・ 『永楽』 神田駅近くまで用事があったのでそのついでにお店を探していたところ見つけました！！ 今回注文したのは 『五目ラーメン』 680円 大体680円から800円程度で、…

まさです 昨日友達が「8月30日は何の日だと思う？」 と聞かれわからずに答えを聞いたら 「ハッピーサンシャインデー」 何の日？？ と思い、調べてみたら 「ハッピー（8）サンシャイン（30）と読む語呂合わせから。 太陽のような明るい笑顔の人のための日。 …

まさです 主食を食材3品で作るシリーズ♪♪ 今回作ったのは・・・ 『とろっとスタミナ肉もやし』 材料 (2人前) もやし 200g豚ひき肉 200gニラ 50gすりおろしニンニク 小さじ1①水 大さじ3①片栗粉 大さじ1①オイスターソース 大さじ1①豆板醤 小さじ1①しょうゆ 小…

まさです 主食を食材3品で作るシリーズ♪♪ 今回作ったのは・・・ 『ひき肉とえのきのあんかけ丼』 材料 ひき肉 100g えのき 50g ①しょうゆ 大さじ1 ①ポン酢 大さじ2 ①すりおろししょうが 大さじ1 ①水 50g ごま油 大さじ1 ねぎ 1/3本 片栗粉 作り方 ごま油を引…

まさです 今日は友達と行ったお店を紹介をします！！ 今回行ったお店は・・・ 『四十八漁場 秋葉原昭和口通り店』 友達が魚が食べたいと言ったのでこのお店をチョイス！！ コロナの影響で営業時間自粛をしていて22時まででしたが久々に魚を食べました 男一人…

まさです 今回は今日食べたお昼ご飯を紹介しようと思います☝️ 食べに行ったお店は・・・ 『277食堂』 最近ハマっている中華屋さん 今回注文したのは・・・ 『小松菜と海鮮炒め』700円 B定食！！ 前回の過ちを犯さないためにも料理名で注文！！ 今回はちゃん…

まさです いつもやっている主食を食材3品で作るシリーズ♪♪ではなく友達が行きたいと言っていたお店に行きました☝️☝️☝️ それは・・・ 餃子！！！ 行ったお店はこちら 『歓迎(ホアンヨン) 大森店』 蒲田では行ったことはあるけど大森では初めてで今回食べたの…

まさです 今回は今日食べたお昼ご飯を紹介しようと思います☝️ 食べに行ったお店は・・・ 『277食堂』 最近ハマっている中華屋さん 今回注文したのは・・・ 『スペアリブ黒酢炒め』700円 B定食！！ が来たのがD定食の 『坦々冷麺と半炒飯』700円 写真を撮り忘…

まさです 主食を食材3品で作るシリーズ♪♪ 今回作ったのは・・・ 『鮭とまいたけのみぞれ和え』 材料 (2人前) 鮭 (計200g) 2切れ薄力 大さじ1まいたけ 100g大根 200g 調味料ポン酢 60ml砂糖 小さじ2ごま油 大さじ1 作り方 まいたけは、石突を切り落としほぐし…

まさです 主食を食材3品で作るシリーズ♪♪ 今回作ったのは・・・ 『鳥ささみと舞茸の味噌マヨレンチン蒸し』 材料 鳥ささみ 100g えのき 50g 舞茸 50g 塩コショウ 少々 ①味噌 大さじ1 ①マヨネーズ 大さじ1 ①料理酒 大さじ1 ①コチュジャン 大さじ1/2 作り方 鳥…

まさです 主食を食材3品で作るシリーズ♪♪ 今回作ったのは・・・ 『こってり豚バラとエリンギトマトのレンチン蒸し』 材料 (2人前) 豚バラ 100g トマト 1個 エリンギ 2本 合わせ調味料マヨネーズ 大さじ1ウスターソース 大さじ1砂糖 小さじ1/4塩こしょう 少々…

まさです 今回は今日食べたお昼ご飯を紹介しようと思います☝️ 食べに行ったお店は・・・ 『277食堂』 他に良いお店はないかなと探していたけど、やっぱり量と値段とメニューで決めました 今回注文したのは・・・ 『水煮牛肉』700円 やっぱりボリューミーで、…

まさです 今回は ラーメン巡り♪♪ 行ったお店は・・・ 『ラーメン 忍者』 秋葉原でラーメンが食べたいと思い探した結果！！ やっぱり二郎系 ここでは油そばがオススメですが販売機でラーメン(770円)を購入！！ コールは野菜、アブラ、ニンニク、カラメができ…

まさです 主食を食材3品で作るシリーズ♪♪ 今回作ったのは・・・ 『納豆とアボガドキムチ丼』 食材 ご飯 150g 納豆 1パック アボガド 1/2個(今回は小さかったので1個) キムチ 30g しょうゆ 大さじ1 わさび お好みの量 作り方 ご飯の上にパックについているタ…

まさです 今回は ラーメン巡り♪♪ 行ったお店は・・・ 『中華食堂 きずな』 岩本町に最近できたお店で気になったはいたがなかなか行けずにやっと行けました！！ 入ってみると外国の方がやっているお店で味はどうかと思い、目当ての二郎系？？を注文！！ 出て…

まさです 主食を食材3品で作るシリーズ♪♪ 今回作ったのは・・・ 『ワンパンで 納豆きのこスパゲティ』 材料 (1人前) スパゲティ 100gしめじ 50g納豆 1パックすりおろしニンニク 小さじ1/2熱湯 250ml塩 少々①めんつゆ (3倍濃縮) 大さじ1①塩 少々①黒こしょう …

まさです 主食を食材3品で作るシリーズ♪♪ 今回作ったのは・・・ と言いたいところですが・・ ・ 前から食べてみたいこれを作ってみました！！ もやしを追加するだけで出来るインスタントラーメン！！ でもリアルに近づけたいと思いキャベツも入れました！！☝…

まさです 主食を食材3品で作るシリーズ♪♪ 今回作ったのは・・・ 『お肉たっぷり 肉汁うどん』 材料 (1人前) うどん (ゆで) 1玉 お湯 適量 肉汁 長ねぎ 1/2本豚バラ肉 (薄切り) 100g にんじん 1/4本 お湯 200mlめんつゆ (2倍濃縮) 100ml 作り方 鍋にお湯を沸…

まさです 主食を食材3品で作るシリーズ♪♪ 今回作ったのは・・・ アレンジ編！！ 何をアレンジしたのかというと、 ↓↓↓ ‪『大根の味噌そぼろ煮丼』 masakun.hatenablog.com/entry/2020/08/04/073037‬ どうアレンジをしたかというと、ご飯の上にのせていたのを…

まさです 主食を食材3品で作るシリーズ♪♪ 今回は作ったのは・・・ 『えのきと鶏ささみのポン酢がけ』 食材 えのき 1束鶏ささみ (計100g) 2本①酒 大さじ1①塩 少々 すりおろししょうが 小さじ1 すりおろしにんにく 小さじ1/2ポン酢 大さじ4 小口ネギ 作り方 鶏…

まさです 主食を食材3品で作るシリーズ♪♪ ではなく アレンジ編！！ 今回は何をアレンジしたのかというと・・・ 『やげん軟骨のピリ辛トマト煮込み』 どうアレンジをしたかというと、またまたつけ麺です！！ トマトつけ麺第2弾！！ レシピは以下を参考にして…

まさです 主食を食材3品で作るシリーズ♪♪ 今回作ったのは・・・ 『豚バラ肉と白菜のミルフィーユ』 材料 豚バラ肉 (薄切り) 200g白菜 1/4個水 300ml①めんつゆ 50ml①塩 少々 作り方 フライパンに水、①を入れます。 白菜、豚バラ肉を交互に5回重ね、5cm幅に切…

まさです 今回は今日食べたお昼ご飯を紹介しようと思います☝️ 食べに行ったお店は・・・ 『277食堂』 他に良いお店はないかなと探していたけど、やっぱり量と値段とメニューで決めました 今回注文したのは・・・ 『坦々冷麺と半炒飯』700円 麺の腰が強く、チ…

まさです いつもの『主食をシリーズ♪♪』ではなく、 ラーメン巡り♪♪ 今回行ったお店は・・・ 慶應義塾大学三田キャンパス正門前あたりにある 『やっとこ』 辛い物好きとしては行ってみたかったお店！！ 早速入って販売機で購入 注文したのは・・・ らー麺(830…

まさです 主食を食材3品で作るシリーズ♪♪ 今回作ったのは・・・ 『やげん軟骨のピリ辛トマト煮込み』 材料 (2人前) やげん軟骨 200g塩こしょう (下味用) 小さじ1/4玉ねぎ 50g しめじ 1株 ニンニク 1片鷹の爪輪切り 小さじ1/4カットトマト缶 200g 水 100ml ①…

まさです 主食を食材3品で作るシリーズ♪♪ 今回作ったのは・・・ 『大根の味噌そぼろ煮丼』 材料 (2人前) 合挽き肉 150g大根 1/4本①砂糖 大さじ2①酒 大さじ2①みりん 大さじ2①しょうゆ 大さじ1/2①味噌 大さじ1/2①水 150ml 小口ネギ お好みの量 作り方 大根の皮…

まさです 主食を食材3品で作るシリーズ♪♪ 今回作ったのは・・・ アレンジ編！！！ アレンジしたのは『麻婆ナス』 前回作った麻婆ナスをご飯ではなく麺で食べました 参考に前回のレシピを載せます ↓↓↓ ‪https://m-masakun.hatenablog.com/entry/2020/08/02/07…

まさです 主食を食材3品で作るシリーズ♪♪ 今回作ったのは・・・ 『麻婆ナス』 材料 (2人前) ナス 3本長ねぎ 1/3本豚ひき肉 150g ごま油 大さじ1 調味料豆板醤 大さじ1甜麺醤 大さじ1オイスターソース 大さじ1みりん 大さじ1すりおろし生姜 小さじ1すりおろし…