夕飯♪♪ No096 『とろっとスタミナ肉もやし』

まさです😄

主食を食材3品で作るシリーズ♪♪

今回作ったのは・・・

『とろっとスタミナ肉もやし』

材料 (2人前)

もやし 200g
豚ひき肉 200g
ニラ 50g
すりおろしニンニク 小さじ1
①水 大さじ3
①片栗粉 大さじ1
①オイスターソース 大さじ1
①豆板醤 小さじ1
①しょうゆ 小さじ1
①砂糖 小さじ1
①鶏ガラスープの素 小さじ1/2
ごま油 大さじ1

作り方

1. ニラは5cm幅に切ります。
2. ボウルに①を入れ混ぜ合わせます。
3. フライパンにごま油、すりおろしニンニクを入れ中火で加熱し、ニンニクの香りが立ったら、豚ひき肉を入れ色が変わるまで加熱します。
4. 中火のまま、もやし、1を加えます。もやしがしんなりしたら2を加えて炒め合わせ、とろみが出たら火から下ろします。
5. お皿に盛り付けて完成です。

感想

①を入れるときは火を止めてから入れるか、

水を多めに入れてやったほうが良いかもです！！

僕が作ったときはすぐにトロッとして絡める事が出来なかったので入れた後に水を足してました🤣

材料費は300円程度なので是非作ってみてください☝️