夕飯♪♪ No023 『小松菜とトマトの中華風卵炒め』

まさです😄

主食を食材3品で作るシリーズ♪♪

今回は・・・

『小松菜とトマトの中華風卵炒め』

材料 (2人前)
小松菜80g
トマト1/2個
卵2個
鶏ガラスープの素小さじ1
水大さじ1
①しょうゆ小さじ2
①オイスターソース小さじ2
ごま油大さじ1

作り方

1. トマトは4等分のくし切りにし、更に半分にします。小松菜は食べやすい大きさに切り分け、600Wの電子レンジで2分温めます。
2. ボウルに卵を溶きほぐし、水と鶏ガラスープを入れ更に混ぜ合わせます。
3. ①を混ぜ合わせます。
4. フライパンにごま油を入れ、1を入れ中火で軽く炒め、3を入れ更に炒めます。
5. トマトの水分が出始めたら、2を入れ強火にし手早く炒めていきます。
6. 卵が固まったら、器に盛り付けて完成です。

簡単で美味しいですよ😋😋😋

是非作ってみてくたざい☝️