夕飯♪♪ No114 『砂肝ときゅうりの中華炒め』

まさです😄

主食を食材3品で作るシリーズ♪♪
 

今回使った食材はこちら！！

何を作ったかというと・・・

『砂肝ときゅうりの中華炒め』

材料 (2人前)

砂肝 200g
片栗粉 (まぶす用) 大さじ1
きゅうり 1本
もやし 100g
①料理酒 大さじ1
①しょうゆ 小さじ1
①オイスターソース 小さじ1
①白いりごま 小さじ1
①鶏ガラスープの素 小さじ1/2
①すりおろし生姜 小さじ1/3
ごま油 大さじ1

作り方

1. ボウルに①を入れ、よく混ぜ合わせます。
2. きゅうりはヘタを切り落し、一口大の乱切りにします。
3. 砂肝は半分に切り、片栗粉をまぶします。
4. 中火に熱したフライパンにごま油を入れ、3を炒めます。
5. 砂肝に火が通ったら、2ともやしを入れて中火でさっと炒めます。
6. 1を加え、中火で炒め、全体に味が馴染んだら火から下ろします。お皿に盛り付け、完成です。

感想

きゅうりの味はどうかなと思ったけど簡単で美味しくできました！！😋

きゅうりは少し薄く切ると味が染み込みやすいと思いました！！

材料費は400円ぐらい、是非作ってみてください☝️